核桃仁中鞣质成分的提取工艺研究

本研究采用超声波与冷浸提取法并采用正交实验设计法,以浸泡(提取)时间、物料比、乙醇浓度为考察因素,确定了核桃仁中鞣质的最佳提取工艺为冷浸法即:溶剂(乙醇)用量是药材质量的6倍量,乙醇浓度为80%,浸泡时间是24小时。总鞣质含量采用高效液相色谱法进行测定,其含量为35.43(μl/ml)。