双管齐下养胃更有效

18世纪中叶，法国人若穆成为世界上第一个获得纯净胃液的人，他还发现胃液能把牛肉消化掉。实验证明，胃液中存在酸度很高、浓度很大的胃酸，胃酸不仅能消化食物，还足以把小铁钉溶化掉。但是为什么胃不会消化自己？奥秘就在于胃黏膜!胃黏膜表面为黏液细胞，它分泌的黏液层既可以起润滑作用，又可防止高酸度胃液与胃蛋白酶对胃的伤害。