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辣椒——追寻醉人的热情

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摘要童年时，辣椒并不出现在我们这些法裔加拿大人的食谱上。那时候我所吃到的食物上，局限于量大而味道寡淡那一类，它们一定是用最省事的方法做出来的。不过有一天，大概在我八九岁的时候，我到一位世交家玩，结果尝了一道咖喱做的菜，那一瞬间，我所习惯的食物的天地好像突然变大了，不，

作者马克·米勒

出处《辣椒杂志》 2009年第2期47-50,共4页 Journal of China Capsicum

关键词辣椒加拿大食物

分类号 S641.3 [农业科学—蔬菜学] TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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辣椒杂志

2009年第2期

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