活性炭中的磷酸根对味精结晶的影响

活性炭中的磷酸根对谷氨酸中和液、味精母液的脱色试验,以及对后续结晶的影响。结果表明,在同等质量情况下,随着活性炭中磷酸根含量增高,解吸到谷氨酸中和液中的磷酸根越多。当活性炭中的磷酸根含量小于0.4%时,磷酸根解吸的速度非常缓慢,当磷酸根浓度在0.4%～1.0%之间,活性炭中的磷酸根离子被释放到中和液中的速度上升,当磷酸根浓度大于1.0%时,磷酸根的解吸速度几乎垂直上升。