鸡内金的炮制及鉴别

来源及性状 鸡内金为雉科动物家鸡的沙囊内壁。全国各地均产。杀鸡后，取出沙囊，剖开，趁热剥去内膜，洗净晒干。（如剖开后先入水洗，则内膜不易剥离，多致撕裂）。鸡内金以干燥、完整、个大、色黄者为佳。生用、醋炙或炒焦。