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关于水产品质量安全管理的思考
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摘要
水产品质量安全管理是渔业发展进入新阶段面临的一项新的重大任务。各地对水产品质量安全管理工作进行了大胆的探索和实践,在水产品质量标准、检验检测、认证认可、执法监督和市场准入等方面取得了阶段性的成果,但还存在这样那样的不足。
作者
朱于来
机构地区
江苏响水县海洋与渔业局
出处
《渔业致富指南》
2009年第13期15-17,共3页
Fishery Guide to be Rich
关键词
水产品质量安全管理
安全管理工作
产品质量标准
渔业发展
市场准入
执法监督
分类号
S96 [农业科学—水产养殖]
X92 [环境科学与工程—安全科学]
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渔业致富指南
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