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果寡糖的作用机理及其在畜禽中的应用
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摘要
果寡糖(FOS)是近年来发现的一种新型绿色饲料添加剂,它是肠道内双歧杆菌等有益菌的增殖因子,能使其大量繁殖,以此达到抑制有害菌的目的,其作用效果类似益生素。果寡糖还可结合外源性病原菌,增强动物机体的免疫力,促进营养物质的消化吸收。由于它无毒、无污染,故被誉为益生元类绿色添加剂。本文就果寡糖的理化性质、作用机理、应用状况及前景作一概述。
作者
尚丽婧
赵恒寿
机构地区
山西农业大学动物科技学院
出处
《四川畜牧兽医》
2009年第7期33-34,37,共3页
Sichuan Animal & Veterinary Sciences
关键词
果寡糖
作用机理
畜禽
应用前景
分类号
S816.79 [农业科学—饲料科学]
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