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食书斋
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摘要
面食,是世界性的食品,它结实了全球人的体魄,它以朴素、极简的本质,幻化为养育人类几千年的生命之源。发展至今,人类以自己的智慧将面食演绎得多姿多彩,而经东西方人之手孕育出的面食文化,更呈现出不同地域人类情感、文化的差异灵动。
出处
《中国烹饪》
2009年第7期123-123,共1页
Chinese Cuisine
关键词
食文化
美食
世界性
人类
西方人
面食
食品
多彩
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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2009年 第7期
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