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澳厨内蒙展厨艺

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摘要关应秋，从事餐饮行业30余年．先在1975年入职于香港九龙国际大酒楼．5年后转移澳门定居及工作．曾先后在澳门皇都大酒店（五星级）、新世界帝豪酒店（四星级）．

作者枫叶

出处《中国食品》 2009年第13期76-76,F0003,共2页 China Food

关键词内蒙古度假酒店厨艺餐饮行业五星级行政总厨假日酒店鄂尔多斯

分类号 TS972.36 [轻工技术与工程] TU247.4 [建筑科学—建筑设计及理论]

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中国食品

2009年第13期

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