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对食用盐质量新判定原则的剖析
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摘要
新的食用盐质量判定原则(以下简称新判定原则)规定:食用盐产品质量合格与否要从四个方面进行判定,即主要指标、次要指标、卫生指标和包装标识,判定不合格的程度又分为轻微不合格、较严重不合格和严重不合格三种。本文对新判定原则在对食盐质量监督抽查中的应用作了详细剖析,对企业加强食盐质量安全管理,提高产品质量具有一定的指导作用。
作者
刘永旺
机构地区
江苏省盐业质量监督检测站
出处
《苏盐科技》
2009年第2期10-12,共3页
iangsu Salt Science & Technology
关键词
食用盐
质量判定原则
剖析
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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苏盐科技
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