病原体突破小肠防卫体系的机制

小肠表皮在有细菌感染时迅速自我更新，并从基膜脱落，这个过程是针对病原体的一个防卫体系的作用。尽管如此，很多肠道病原体细菌也能在小肠表皮上生存。