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CO_2超临界法提取玉米胚芽油的研究
被引量:
9
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摘要
阐述了CO2超临界法提取玉米胚芽油的工艺流程,玉米胚芽的初加工,超临界CO2液体的制备,CO2超临界法提取玉米胚芽油的设备,CO2超临界法与工业己烷浸出法的比较及应注意的问题等。并指出,CO2超临界法提取玉米胚芽油和其他植物油技术,必将取代工业己烷。
作者
侯文腾
程闰达
机构地区
烟台开发区康达食品技术咨询中心
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第4期11-13,共3页
Science and Technology of Food Industry
关键词
超临界提取
玉米胚芽油
植物油
二氧化碳
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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