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CO_2超临界法提取玉米胚芽油的研究 被引量:9

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摘要 阐述了CO2超临界法提取玉米胚芽油的工艺流程,玉米胚芽的初加工,超临界CO2液体的制备,CO2超临界法提取玉米胚芽油的设备,CO2超临界法与工业己烷浸出法的比较及应注意的问题等。并指出,CO2超临界法提取玉米胚芽油和其他植物油技术,必将取代工业己烷。
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期11-13,共3页 Science and Technology of Food Industry
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同被引文献135

引证文献9

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