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紫花苜蓿中的活性物质及其对畜禽的营养作用
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摘要
紫花苜蓿是畜禽的一种重要饲料原料。随着科学的不断发展,对苜蓿认识的不断深入,人们逐渐发现苜蓿中含有多种生物活性物质:皂甙、多糖、异黄酮、天然色素等。这些活性物质对畜禽有一定的营养作用,并且对畜禽的生长和生产产生影响。
作者
甘智才
玉永雄
机构地区
重庆市牧草与草食家畜重点实验室
重庆市高校草食动物工程研究中心
西南大学
出处
《江西饲料》
2009年第3期20-25,共6页
Jiangxi Feed
基金
国家科技支撑计划(2006BADO1A19-7
2008BADB3B10-6)
教育部基金项目(106140)
关键词
紫花苜蓿
活性物质
营养作用
分类号
S816.35 [农业科学—饲料科学]
引文网络
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