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啤酒生产用新型复合助滤剂及其生产工艺
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2
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摘要
本文述及一种新型的珍珠岩-硅藻土复合助滤剂及其生产工艺,列举了新产品与以往产品的差异及试验结果,指出啤酒饮料行业提高生产效率、保证产品质量和降低生产成本的一种新途径。
作者
陈世富
徐恩霞
刘鹏
机构地区
信阳师院
郑州大学
出处
《非金属矿》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第4期32-34,共3页
Non-Metallic Mines
关键词
啤酒
复合助滤剂
珍珠岩
硅藻土
生产工艺
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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非金属矿
1998年 第4期
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