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咖啡加工技术浅论

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摘要 系统介绍了国内外咖啡加工技术应用的现状及发展动向,讨论了我国咖啡加工业存在的一些问题,提出了几点建设性的对策。
作者 李胜
出处 《热带作物研究》 1998年第2期43-47,共5页
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献7

  • 1李秀娟,热带作物加工,1987年,3期,44页
  • 2黄循精,1987年
  • 3梁超,热带作物加工,1985年,2期,41页
  • 4胡光烈,1985年
  • 5团体著者,食品分析,1983年
  • 6团体著者,中国菌种目录,1983年
  • 7陈伟豪,咖啡栽培

共引文献6

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