基于工作过程导向《酒店督导实操》精品课程开发被引量：2

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摘要《酒店督导实操》课程是湖北省高职示范建设专业———酒店管理专业中的一门专业核心课程。这门课程2007年被评为湖北省精品课程,2008年被湖北省教育厅推荐参评国家级精品课程,经过几年的建设和发展,已形成职业化课程特点,凸显了课程的特色。

作者薛兵旺

机构地区武汉商业服务学院

出处《武汉商业服务学院学报》 2009年第2期56-59,共4页 Journal of Wuhan Commercial Service College

关键词工作过程为导向酒店督导精品课程开发

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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