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日本发明常温下1h不融化的冰激凌
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摘要
据报道,日本一家名为“海藻食品研究所”的公司,日前推出了一种在常温下可以保持1h不融化的冰激凌。这款神奇的冰激凌制品是该公司在研究豆制品时无意中发明的,但一经电视和网络的曝光,立刻成为了备受瞩目的人气商品。
作者
陈宗楠
出处
《农产品加工》
2009年第7期38-38,共1页
Farm Products Processing
关键词
冰激凌
融化
常温
发明
日本
海藻食品
豆制品
研究所
分类号
S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]
TS277 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农产品加工
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