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日本发明常温下1h不融化的冰激凌

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摘要 据报道,日本一家名为“海藻食品研究所”的公司,日前推出了一种在常温下可以保持1h不融化的冰激凌。这款神奇的冰激凌制品是该公司在研究豆制品时无意中发明的,但一经电视和网络的曝光,立刻成为了备受瞩目的人气商品。
作者 陈宗楠
出处 《农产品加工》 2009年第7期38-38,共1页 Farm Products Processing
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