花粉和花粉团的溶菌酶

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摘要花粉和花粉团的溶菌酶［乌克兰］И．Ｍ．娜戈尔娜娅等很早就发现，花粉和花粉团具有抗菌特性，花粉团更显著。１９５７年，绍文和列诺尔曼首次报道了花粉中存在抗菌物质。工蜂唾液腺产生蛋白质，其中已被确认含有１９种酶，主要是消化酶。此外，工蜂的唾液腺也可产生溶菌...

作者 И.M.娜戈尔娜娅陈福生

出处《中国养蜂》 1998年第4期36-36,共1页 Apiculture of China

关键词花粉溶菌酶活性

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中国养蜂

1998年第4期

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