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花粉和花粉团的溶菌酶
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摘要
花粉和花粉团的溶菌酶[乌克兰]И.M.娜戈尔娜娅等很早就发现,花粉和花粉团具有抗菌特性,花粉团更显著。1957年,绍文和列诺尔曼首次报道了花粉中存在抗菌物质。工蜂唾液腺产生蛋白质,其中已被确认含有19种酶,主要是消化酶。此外,工蜂的唾液腺也可产生溶菌...
作者
И.M.娜戈尔娜娅
陈福生
出处
《中国养蜂》
1998年第4期36-36,共1页
Apiculture of China
关键词
花粉
溶菌酶
活性
分类号
Q55 [生物学—生物化学]
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中国养蜂
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