期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
地鳖虫的营养成分分析
被引量:
33
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文分析了地鳖虫的蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、矿物元素、脂溶性维生素等营养成分,为昆虫食品开发提供依据。
作者
周彦钢
任玉翠
江月仙
机构地区
浙江省医学科学院保健食品研究所
出处
《食品研究与开发》
CAS
1998年第2期51-53,共3页
Food Research and Development
关键词
地鳖虫
营养成分
分析
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
3
参考文献
6
共引文献
42
同被引文献
324
引证文献
33
二级引证文献
242
参考文献
6
1
中华人民共和国药典,1995年版一部.
2
江月仙,任玉翠,周彦钢.
食物中硒含量的HPLC测定方法研究[J]
.现代应用药学,1996,13(5):9-10.
被引量:6
3
杨桂苹.
骨粉营养成分的分析[J]
.食品科技,1997,22(6):41-43.
被引量:20
4
食品科学手册.轻工业出版社,149.
5
赵淑春,富力,刘敏莉.
蕨菜氨基酸及无机元素的分析[J]
.食品科学,1991,12(5):31-33.
被引量:16
6
姚红霞.
昆虫——天然食品的一枝奇葩[J]
.食品科技动态,1996(7):11-13.
被引量:3
二级参考文献
3
1
雷耔耘,于少华,匡亚兰,黄华君,曲秉杰.葵花果胶的鉴别与品质分析研究[J]吉林农业大学学报,1986(01).
2
齐桂元,刘秉权,盛吉明,王英平.
长白山野生蓝靛果氨基酸分析[J]
.特产研究,1989(3):46-47.
被引量:4
3
富力,戴宝合.
吉林省野生山楂与主栽品种中无机元素的比较分析[J]
.吉林农业大学学报,1989,11(2):38-39.
被引量:7
共引文献
42
1
吴立芳,马美湖.
我国畜禽骨的综合利用[J]
.包装与食品机械,2005,23(1):29-34.
被引量:12
2
赵虹桥,董爱文,朱炯波,张敏,曾秋娟.
爬山虎果实中微量元素的快速测定[J]
.中国林副特产,2005(1):2-3.
被引量:8
3
白建,赵光英,孙好学,黄素珍.
动物骨粉产品的研发[J]
.畜禽业,2005,16(3):36-38.
被引量:8
4
黄美娥,于华忠,曹庸.
蕨菜叶、茎中γ-氨基丁酸的提取分离及含量测定[J]
.氨基酸和生物资源,2005,27(1):77-78.
被引量:10
5
吴立芳,马美湖.
我国畜禽骨骼综合利用的研究进展[J]
.中国食物与营养,2005,11(3):21-24.
被引量:7
6
李玉娥.
动物骨粉的应用研究[J]
.贵州畜牧兽医,2005,29(2):20-22.
被引量:4
7
白建,赵光英,米志毅,张维,朱迎春,黄素珍,曹靖,王汝都.
动物骨粉的应用研究[J]
.肉类工业,2005(4):32-35.
被引量:4
8
刘玉林.
蕨菜加工过程中的护绿研究[J]
.黔东南民族师范高等专科学校学报,2005,23(3):33-34.
被引量:3
9
王福娟,李成华.
胡萝卜真空干燥工艺参数的试验研究[J]
.中国农机化,2005(3):55-57.
被引量:13
10
贡汉坤,王传荣.
地鳖虫保健酒的研制[J]
.酿酒科技,2005(9):97-100.
被引量:1
同被引文献
324
1
邹磊,全明海,程永强,李里特.
乙酰胆碱酯酶抑制剂的研究进展[J]
.食品科学,2005,26(z1):105-108.
被引量:25
2
梁俊,李建科,赵伟,刘迎利.
石榴皮多酚体外抗脂质过氧化作用研究[J]
.食品与生物技术学报,2012,31(2):159-165.
被引量:40
3
魏道智,郭澄,刘皋林,张纯,郑汉臣.
抗癌中药中微量元素与抗癌活性的相关性[J]
.中国医学生物技术应用,2003(4):12-19.
被引量:14
4
李世良.
补阳还五汤并四虫汤在伤科的临床应用[J]
.湖南中医杂志,1997,13(S2):79-80.
被引量:2
5
许兵红,曾莉萍,艾予川,史明珠,杨献军,李进芬.
丝光绿蝇抗菌物质针刺诱导及其性质研究[J]
.中国人兽共患病杂志,2004,20(6):526-528.
被引量:23
6
司秋菊,王亚利,王鑫国,白霞.
蜈蚣对心肌缺血性损伤小鼠NO及iNOS的影响[J]
.山东中医杂志,2004,23(8):492-494.
被引量:11
7
李冬梅.
对泌尿男科疾病相关问题的论述[J]
.吉林中医药,2004,24(9):33-33.
被引量:2
8
董彩虹.
冬虫夏草多糖的研究进展[J]
.食品科学,2004,25(7):195-198.
被引量:21
9
唐庆峰,吴振廷,王学林,杨俊,吴尚澧.
中华真地鳖在饲养池内的分布格局[J]
.昆虫知识,2004,41(5):458-460.
被引量:6
10
“中华真地鳖新食品资源综合开发利用研究”通过专了家鉴定[J]
.食品科学,2004,25(9):224-224.
被引量:1
引证文献
33
1
唐庆峰,吴振廷,金涛,王学林,吴尚澧.
不同饲料对中华真地鳖营养效应的研究[J]
.安徽农业科学,2005,33(1):94-95.
被引量:4
2
刘静谭,梁飞雷,朝亮.
中华真地鳖若虫分龄的研究[J]
.昆虫知识,2005,42(1):61-63.
被引量:10
3
唐庆峰,吴振廷,王学林,吴尚澧.
地鳖虫人工饲养和食用、药用研究进展[J]
.经济动物学报,2005,9(1):57-62.
被引量:10
4
贡汉坤,王传荣.
地鳖虫保健酒的研制[J]
.酿酒科技,2005(9):97-100.
被引量:1
5
金涛,唐庆峰,王清,吴振廷,吴尚澧.
中华真地鳖卵发育起点温度和有效积温的研究[J]
.经济动物学报,2005,9(3):170-173.
被引量:3
6
张安宁,桂仲争.
地鳖虫的利用价值及其开发前景[J]
.生物学杂志,2008,25(2):59-61.
被引量:17
7
王凤霞,吉爱国.
药用土鳖虫化学成分及药理作用研究进展[J]
.中国生化药物杂志,2009,30(1):61-64.
被引量:93
8
张蓓,余陈欢,王薇,张东亮,吴巧凤.
复方土鳖虫冻干粉的最佳灭菌方法研究[J]
.中华中医药学刊,2009,27(9):1964-1965.
被引量:2
9
朴美子,于梅,王凤舞.
地鳖虫抗氧化物提取工艺的研究[J]
.食品工业科技,2010,31(4):205-208.
被引量:1
10
朴美子,宁杰,王凤舞,张璐.
地鳖虫提取物抑制乙酰胆碱酯酶活性的研究[J]
.食品工业,2010,31(2):17-21.
被引量:2
二级引证文献
242
1
王羿,常淮阳,史红专,郭巧生,任建南,刘水新.
不同饲喂方式对地鳖生长及内在品质的影响[J]
.中药材,2022,45(3):524-529.
被引量:1
2
刘丹,曹硕,刘阳,刘杰,王朕,张永红,沈红.
地鳖肽对CCl4诱导的慢性肝损伤小鼠的抗氧化保护作用的研究[J]
.中国实验动物学报,2020,28(1):73-80.
被引量:8
3
马玉虎.
评价壮膝祛湿汤治疗老年性膝关节骨性关节炎的临床疗效[J]
.心理月刊,2019,0(23):176-176.
4
朱希伟,付杰娜,高莉娟.
中药穴位贴配合功能训练对脾肾不足高危儿的疗效观察[J]
.新疆中医药,2023,41(5):23-25.
5
邬雨洁,张明泉,纪永利,赵璐,王越,陈沙沙.
寒痉汤及其拆方对寒凝证高血压大鼠血清炎症因子、血管内皮功能及纤维化的影响[J]
.山东大学学报(医学版),2022,60(6):10-18.
被引量:3
6
陈惠,王佳笑,王凡,倪青.
倪青教授从瘀论治糖尿病性冠心病经验[J]
.内蒙古中医药,2023,42(1):79-81.
7
李养学,刘梦云,毕晓黎,陈伟韬,陈昭,段福先,廖小芳.
基于ICP-MS法的不同产地金边土鳖中无机元素的分析[J]
.辽宁中医杂志,2019,46(12):2620-2624.
被引量:1
8
熊欢欢,栾淇景,韩文朝.
筋展络通胶囊联合塞来昔布治疗老年髋关节滑膜炎的临床观察[J]
.世界最新医学信息文摘,2020(24):149-150.
9
周冰.
中西医结合治疗急性冠脉综合征PCI术后心绞痛53例临床观察[J]
.中国民族民间医药,2019,28(11):71-73.
被引量:2
10
李琛.
综合疗法对脑血管造影术后深静脉血栓的临床研究[J]
.实用中医内科杂志,2009,23(8):76-77.
1
葛正焱.
三种药食两用昆虫的研究与利用综述[J]
.中国食物与营养,2012,18(10):72-74.
被引量:2
2
朴美子,宁杰,王凤舞.
地鳖虫中抑制AchE活性物质的提取工艺优化[J]
.食品工业科技,2010,31(5):245-247.
3
贡汉坤,王传荣.
地鳖虫保健酒的研制[J]
.酿酒科技,2005(9):97-100.
被引量:1
4
张耀辉,王莹,黄国清,甄天元,朴美子.
响应面法对Arazyme蛋白酶酶解地鳖虫条件的优化[J]
.食品工业科技,2009,30(1):180-182.
被引量:1
5
张璐,朴美子,王莹,于梅.
地鳖虫酶解液体外抗氧化作用的研究[J]
.食品研究与开发,2010,31(3):159-162.
被引量:12
6
周颢信箱[J]
.农业知识(增收致富),2005(9):33-33.
7
朴美子,宁杰,王凤舞,张璐.
地鳖虫提取物抑制乙酰胆碱酯酶活性的研究[J]
.食品工业,2010,31(2):17-21.
被引量:2
8
朴美子,于梅,王凤舞.
地鳖虫抗氧化物提取工艺的研究[J]
.食品工业科技,2010,31(4):205-208.
被引量:1
9
唐庆峰,吴振廷,金涛,王学林,吴尚澧.
地鳖虫活性物质的超临界CO_2萃取及其药效[J]
.昆虫知识,2006,43(3):375-381.
被引量:7
10
巩江,倪士峰,王李丽,朱瑞龙,吴一飞,赵桂仿.
食品中主要致癌物质概述[J]
.畜牧与饲料科学,2009,30(1):149-151.
被引量:7
食品研究与开发
1998年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部