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薯类对农民视黄醇摄入量的影响及其意义被引量：1

Effects of Potato and Sweet Potato on Flavol Intake by Rural Residents

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摘要 ffects of Potato and Sweet Potato on Flavol Intake by Rural ffects of Potato and Sweet Potato on Flavol Intake by Rural Residents

作者詹瑄张丁张书芳

机构地区河南省卫生防疫站

出处《中国食物与营养》 1998年第3期25-26,共2页 Food and Nutrition in China

关键词薯类农民视黄醇摄入量营养价值

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学] R153.9 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国食物与营养

1998年第3期

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