草菇速生高产栽培技术

草菇含丰富的蛋白质，同其他菇类相比，氨基酸是平菇的2倍，香菇的3倍；另外，草菇还含丰富的维生素C，常食草菇可提高人体免疫机能，降低胆固醇，降血压。草菇生长快，生育期短，一般从播种到采收仅需10～12d，一个栽培周期需25～35d，生物学效率可基本稳定在18％～35％。由此可见，栽培草菇见效快，经济效益高。