有机果品生产通用技术

1有机果品概念与特点随着广大消费者对食品安全的逐步重视．健康、营养的有机果品开始受到人们的青睐。有机果品在其生产过程中禁止使用人工合成的肥料、农药及生长调节剂。而主要利用果园废弃物、绿肥以及腐熟的牲畜厩肥和天然矿质肥。以保持良好的土壤肥力；依靠农业措施、招引或释放天敌以及植物源、矿物源药剂进行病虫害防治。因此．有机果品不但能够有效降低农药残留的风险．而且可以保持其品种的原有风味和营养成分。