泰山赤鳞鱼人工繁育技术要点被引量：2

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摘要泰山赤鳞鱼肉质细嫩、味美不腥，含有丰富的抗衰老及预防心脏病的高级不饱和脂肪酸，有多种保健功能。随着人们对健康的重视和生活水平的提高，泰山赤鳞鱼身价倍增，但它是生活在泰山270～800m水系中的一种珍贵鱼类，自然繁殖成功率比较低，远远不能满足人们的养殖生产和消费需求。现介绍一种适宜平原地区人工繁殖泰山赤鳞鱼的技术.

作者马越岳茂国王灿良

机构地区山东省泰安市水产研究所

出处《齐鲁渔业》 2009年第7期41-42,共2页 Shandong Fisheries

关键词泰山赤鳞鱼人工繁育技术不饱和脂肪酸保健功能自然繁殖消费需求养殖生产人工繁殖

分类号 S965.199 [农业科学—水产养殖]

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