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客家古镇洛带
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摘要
信步迈进洛带古镇,说是古镇,其实一眼望去就能看出路两旁的建筑已经过翻新改造,并不是那种仿古探幽的气氛,但整体上还算和谐。沿街铺面有琳琅满目的各色小吃:天鹅蛋、金丝饼、艾蒿粑粑、香辣兔头、九斗碗、香辣豆花、伤心凉粉、凉面、毛麻花、黄凉粉、油熏鹅和碗碗香等等,路边小摊还有各种新鲜采摘的水果和野菜。在好吃嘴的眼里,那些翻新过的古宅更像是美味小吃的陪衬。
作者
慧明
韩文胜
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2009年第8期102-105,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
古镇
客家
翻新改造
九斗碗
小吃
凉粉
仿古
丝饼
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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