杨华峰：冰镇是享用冰酒的必需环节

杨华峰，中国酿酒工业协会国家级葡萄酒专业评委，国家葡萄酒检测中心葡萄酒专业评委，第二属中国葡萄酒专家委员会委员；毕业于北京轻工业学院（现中国工商大学），毕业后主要从事葡萄酒酿造。对葡萄酒的加工、处理及橡木桶陈酿极具心得。