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冰酒的香气轮盘

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摘要 冰酒酒液呈金黄色或深琥珀色,优质的冰酒通常口感圆润、甜美醇厚,带有成熟的梨、桃子、芒果等果香和优雅轻盈的花香,不过也会因为产地、葡萄品种等的不同而有所差别。在舒适宁静和空气清新的环境中,来上一杯冰酒,其较高的甜度、巧妙的酸味,配上极端浓郁、丰富的水果香气,会给人带来一种甜美甘醇、极度奢华的味觉体验。
作者 丁燕
出处 《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》 2009年第3期110-111,共2页 Sino-Overseas Grapevine & Wine
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