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从动物源疾病到化学物质安全——欧盟食品安全1950—1970
被引量:
1
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摘要
欧盟出台了一系列保障动物食物链和人类食品供应链的法律和补充条款,内容覆盖从农场到餐桌的整个过程。
作者
镜燃
出处
《中国农村科技》
2009年第6期47-50,共4页
China Rural Science & Technology
关键词
食品安全
化学物质
动物源
欧盟
疾病
消费方式
欧洲人
餐桌
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
X132 [环境科学与工程—环境科学]
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中国农村科技
2009年 第6期
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