从疯牛病到新技术新食品——欧盟食品安全1980—2000

越来越多的新食品通过一些新技术生产出来。全球化的到来意味着一些在别的地区使用而不被欧盟知晓的食品物质和成分组成也会随着全球化的趋势而进入欧盟市场。