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雪蛤养生 八珍之首 被引量:2

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摘要 雪蛤历史上被誉为"八珍之首"的上等宫廷贡品,明清两朝被赞为"关东三宝"之一的传统名贵滋补珍品。古人以"一碗之费,白金半流"来形容雪蛤的昂贵,关于雪蛤的养生意义,人们或多或少有一些了解,但对雪蛤的更深入了解,绝大多数消费者并不甚清楚。
作者 唐善宝
出处 《中国保健营养》 2009年第7期76-77,共2页 China Health Care & Nutrition
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