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L-阿拉伯糖的减肥功能
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摘要
在相当长的时间里,L-阿拉伯糖在营养学方面的研究很有限。近年来随着科技的不断进步,济南圣泉唐和唐生物科技有限公司千吨级L-阿拉伯糖(世界上最大的L-阿拉伯糖生产线)生产装置落成以后,L-阿拉伯糖又重新受到重视,成为继功能性低聚糖后,单糖研发中又一个亮点,它是一种不会产生热量的单糖。
作者
李建文
何丽
机构地区
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出处
《大众医学》
2009年第8期41-41,共1页
关键词
L-阿拉伯糖
减肥功能
功能性低聚糖
生物科技
营养学
生产线
单糖
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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大众医学
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