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米糠酿白酒制作流程

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摘要 100公斤米糠加工蒸煮，可以酿制47度白酒7～8公斤。其生产工艺如下：

作者农佳

出处《农家之友》 2009年第12期I0046-I0046,共1页

关键词制作流程白酒米糠生产工艺蒸煮酿制

分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程] TN948.13 [电子电信—信号与信息处理]

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农家之友

2009年第12期

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