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豆腐的起源

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摘要 豆腐是中国人所创造.举世闻名的中国传统食品.然而关于豆腐的发明年代、过程至今仍有不同的看法。关于豆腐的起源,历来说法很多。有起源于孔子时代、汉代、唐代、五代等不同说法。
出处 《餐饮世界》 2009年第7期52-55,共4页 World Cuisine
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