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洋酒VS中餐 搭配新理念
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摘要
淮扬菜可以配黄酒,台湾菜可以配米酒,这样的搭配似乎早已被默许。而如今,中餐配洋酒成为了一种新的时尚理念。尝试意味着开拓新的味觉领域,无论是波尔多红酒复杂的口感还是普罗旺斯的甜蜜浪漫,总会有更多意外的收获。
作者
SAND
出处
《餐饮世界》
2009年第7期64-67,共4页
World Cuisine
关键词
中餐
洋酒
搭配
VS
普罗旺斯
淮扬菜
台湾菜
波尔多
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
F723 [经济管理—市场营销]
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