严州干菜鸭

只要说到严州干菜鸭，凡吃过此莱者，都会赞口不绝。不仅因为此菜味道好，烹制方法异乎寻常，选料讲究，而且，千百年来在钱塘江上还流传着许许多多干菜鸭的神奇故事。