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与新加坡肉骨茶的亲密接触

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摘要 “肉骨茶”,可能很多人会误以为是一种茶品的名称,其实,此“茶”非彼“茶”。它其实是一道享誉东南亚的排骨药材汤。只要你到新加坡等东南亚地区,你会发现它经常出现在华人家庭的餐桌上。
作者 贺军成
机构地区 山东
出处 《烹调知识》 2009年第8期49-49,共1页 Cooking Knowledge
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