淀粉型甘薯的深加工技术被引量：2

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摘要详细介绍了淀粉型甘薯的淀粉生产技术、粉条生产技术及粉皮晾制技术。

作者马斐

机构地区安徽省阜阳市颍州区农广校

出处《农技服务》 2009年第6期133-134,共2页 AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE

关键词甘薯淀粉粉条粉皮

参考文献1

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2009年第6期

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