米技与米技炉

米技炉,全称米技远红外陶瓷辐热炉,是由德国米技有限公司研发制造并以其品牌“米技”命名的一种厨房灶具。其基本工作原理是：炉芯通电产生高温,高温垂直向锅具辐射热能,就这么简单!看上去这似乎与国人习以为常的烹饪器具（煤气灶、天然气灶和电磁炉）的加热功能完全一致,没有什么特别。