甜玉米及其高产栽培技术

甜玉米是一种甜质类型的玉米，因其具有抑制糖分向淀粉转化的遗传特性。所以乳熟期籽粒中含糖量较高，食之味甜，故此而得名。甜玉米是一种菜果兼用的新型食品，有甜、糯、嫩、香的特点，有“水果玉米”之称。