甜菜碱对小麦幼苗生长过程中盐害的缓解作用

以小麦为材料，研究盐分胁迫对小麦幼苗生长的影响以及甜菜碱对小麦幼苗生长过程中盐害的缓解作用。结果表明，外源甜菜碱能够相对提高盐分胁迫条件下小麦幼苗叶片的相对含水量，降低叶片质膜透性和盐害对细胞膜的伤害，提高幼苗体内超氧化物歧化酶、过氧化物酶等细胞保护酶的活性，抑制过氧化作用产物丙二醛的积累。同时发现外源甜菜碱还能够提高幼苗体内游离脯氨酸和ＡＴＰ的含量，所有这些变化对于提高小麦幼苗抗盐性和对盐分胁迫的适应性都具有重要的意义。