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浅议绿色面粉加工的发展方向

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摘要 绿色食品是一项系统工程,从农作物种养到产品加工,必须环环把关,严格执行必要的防污染措施。面粉是多种食品的基础原料,当接收的小麦符合绿色食品条件时,经过加工磨制成优质、安全、无污染的面粉,对保证深加工食品,最终达到绿色食品要求有着十分密切的关系。
作者 李培辰
出处 《中国新技术新产品》 2009年第17期237-237,共1页 New Technology & New Products of China
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