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小学生的绿色生活

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摘要 绿色给人以鲜嫩、淡雅、清新的感觉。绿色蔬菜作为一类重要的烹调原料,在发挥其营养功能的同时,对菜肴的色彩更起着重要的协调作用。针对处于长身体阶段的小学生,应合理安排他们的饮食,充分利用餐桌上赏心悦目的颜色激发他们的食欲,让他们充分享受自己的绿色生活。
作者 小巍 于学仁
出处 《饮食科学》 2009年第8期6-7,共2页 Diet Science
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