生活小帮手

让沸水不再溢出锅 煮面条或饺子的时候，要让食物熟得更快．当然要盖上锅盖。但是，当盖上锅盖时，水一旦沸腾就会冲出锅盖，溢出锅外。如果要让沸腾的水不溢出锅外．可以用纸巾蘸上少量的黄油或植物油在低于锅的沿口2．5厘米处轻轻擦拭。这样．当沸腾的水泡碰到油脂以后就会融化，也就不会再流出锅外了。