畜禽饲料真菌毒素的预防

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摘要据估计,全世界每年约有25%的农作物受到真菌毒素污染.真菌毒素是一类毒性高,在自然条件下由真菌或霉菌产生的代谢产物.杀死这些有害微生物虽然可以防止真菌毒素的再产生,但不能清除饲料中已经污染的真菌毒素.大多数真菌毒素化学性质稳定,在真菌被杀灭后很长时间仍能保持毒性.研究真菌毒素的危害,并解决测定方法及处理措施是非常必要的.

作者付月华瞿明仁宋国华

机构地区南昌市江西农业大学动物科技学院

出处《中国饲料》北大核心 1998年第12期29-30,共2页 China Feed

关键词畜禽饲料真菌毒素检测去毒

分类号 S816.3 [农业科学—饲料科学]

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