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酶制剂——提高动物生产性能和减少废物的有效手段
被引量:
6
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摘要
酶制剂应用于养猪业和家禽业及其它相关行业中显示了极大的前景,提高了生产效率,降低了营养物质的浪费。同样酶制剂在许多植物饲料及动物副产品的加工中起着重要作用,提高了饲料的饲用价值。由于植酸盐存在于谷物类和植物性的粕类中,使得植酸酶成为了全球最有潜力的酶制剂。
作者
邬成华
机构地区
中国农业大学动物科技学院
出处
《饲料工业》
北大核心
1998年第7期13-14,共2页
Feed Industry
关键词
酶
酶制剂
饲料
植酸酶
分类号
S816.79 [农业科学—饲料科学]
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