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海南黎家竹筒饭

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摘要 黎家人出远门或上山打猎时。通常烤制竹筒饭当干粮。来了客人,黎家人会制作精美的竹筒饭来招待。到五指山地区旅游,可爬山,可漂流,可泡温泉,但千万别忘了一定要品尝风味独特的黎家竹筒饭。黎家竹筒饭是海南黎族传统美食,经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,让中外游客品尝,成为海南著名的风味美食。
作者 曾圭
出处 《医食参考》 2009年第8期60-60,共1页
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