旁观螃蟹

蟹是部分“短尾巴”节肢动物门甲壳纲十足目动物的统称。十足目还包括虾、龙虾．它们的共同特征是有五对胸足，这在螃蟹里自然是最明显不过的。蟹的头胸部发达而尾部极端退化，这与虾正好相反。所以我们吃蟹吃的是它们的头胸部，而把它们的腹部——蟹脐丢弃：而吃虾吃的是腹部，虾头则是鸡肋。