气体在包装技术中的运用

充气包装是一种新型的包装形式,它是将气体引入在包装工业中,是一门正在崛起的包装新科学技术。充气包装大体来说就是根据食品和物件的特性,采用一定的工艺手段将N_2、O_2、CO_2、Ar等气体置换贮存在袋内的空气,然后将其密封,可以保证和延长被保存食品、粮食及物件的保质期以及防锈、防氧、防腐蚀从而保证物件的粗糙度、精度、装配精度。目前在国外特别是西欧、日本、法国、美国等已普遍使用及流行并趋于成熟,而我国正处于起步阶段,它的实用性已逐渐被包装业所重视,它的优点正被人们所接受,同时将气体引入包装工业也是促进气体工业发展的一个方向,是值得我们从战略上来考虑的问题。