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商品肉兔的育肥关键技术

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摘要 俗话说:“飞禽莫如鸠,走兽莫如兔。”兔肉因其营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,蛋自质、氨基酸、矿物质和磷脂含量较多.而胆固醇和脂肪含量低。正符合人们科学选择肉类食物的要求,从而得到广大消费者的喜爱,国内外市场对兔肉的需求量很大。
作者 蔡双英
出处 《福建农业》 2009年第8期32-32,共1页
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