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Purification and Properties of γ-Glutamyltranspeptidase from Lentinula edodes 被引量:1

Purification and Properties of γ-Glutamyltranspeptidase from Lentinula edodes
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出处 《食用菌学报》 北大核心 2009年第2期56-59,共4页 Acta Edulis Fungi
关键词 线粒体 动力学分析 浓度 层析法 Lentinula edodes γ-glutamyltranspeptidase enzyme purification enzyme properties
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