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新产品集锦(六十八)

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摘要 椰子(Coconut)IFF公司推出的“Kumarone”(等同于:7-甲基-4,4a,5,6-四氢-2(3H)-萘酮;FEMA#3715;CAS#34545.88—5),是一种食品香精配料。它具有一种烤椰子的感官特征。这种白色晶体粉末是合成的,符合犹太认证,并可溶于水。
出处 《国内外香化信息》 2009年第7期22-22,共1页 Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
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